На понос предака и на радост потомака (Соња Милићевић)

Двојезична и богато илустрована публикација  представља репрезентативну књигу рецепата и на аутентичан начин бележи свакодневне обичаје везане за гастрономију на територији општине Рашка. Настала је из жеље чланица Месне организације жена Рашка да, посредством свог кулинарског умећа, допринесу свести о друштвеној улози жене као „хранитељици света“ и да трајно документују, сачувају и промовишу кулинарско знање, практичне вештине и гастрономско наслеђе Рашке, као једну од компоненти нашег индентитета у оквирима српског, али и европског културног наслеђа.

У уводном делу она садржи питак и занимљив текст историчарке уметности и херитолога Тамаре Огњевић о гастрономском наслеђу Рашке. Срж публикације чини више од 130 ауторизованих рецепата, које потписују чланице Месне организације жене. Сви рецепти су интимно везани за храну која се традиционално припрема и једе у кругу породице. Нису изостали ни рецепти који илуструју начин исхране у монашким заједницама, као ни они који говоре о обичајима и храни која се припрема у породичним круговима Рома и Горанаца, који живе у Рашки. Рецепте, осим фотографија припремљене хране, прате и експликативни текстови уредника, одабране народне пословице, изреке и анегдоте, што скупа са осталом илустрованом грађом, допуњава сазнања о традиционалним навикама и локалним обичајима везаним за свакодневни живот и културу исхране Рашчана.